据科普专著《探秘白桦茸--来自西伯利亚的药用真菌》一书记载，白桦茸含有超氧化物歧化酶、多糖体、真菌多肽、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇及多种抗氧化三萜类化合物等超过215种有效成分。每克白桦茸活性酶含量高达35000单位，是灵芝的55倍，具有多重健康价值。
在白桦树的国度俄罗斯，白桦茸应用非常广泛，很多人都把它当作日常养生饮品，医院把它用于许多疾病的治疗。那么，药用真菌白桦茸到底适合哪些人群使用？
1、肿瘤患者
白桦茸之所以受到医学界关注，最主要的原因就是它能防癌抗癌。长期以来，一直致力于研究白桦茸的俄罗斯圣彼得堡第一医学研究所，将白桦茸运用于许多无法动手术的晚期癌症患者身上，发现许多令人喜悦的变化，如患者能恢复食欲，开始出现疼痛缓解和体重增加的现象，这样的好转使多数患者能延长生命，进而获得和癌症积极作斗争信心和勇气。
俄罗斯西伯利亚医学科学院亚罗斯拉夫·彼得罗维奇博士表示，白桦茸起主要作用的是多糖和聚苯类化合物。俄罗斯的很多药典，都把白桦茸列入其中。1955年，莫斯科医科院官宣白桦茸为抗肿瘤物质，批准其可用于医药品开发。今天在俄罗斯，已经有超过10款白桦茸药品，是俄罗斯医学科学院布洛欣肿瘤医学中心推荐使用的。现在含有白桦茸提取物的药物，在韩国和日本也被确定为抗癌药用于临床。
２、糖尿病患者
治疗糖尿病的关键就是降血糖。研究表明，白桦茸治疗糖尿病的最有效成分是多糖，不论是水溶性多糖或非水溶性多糖均被证实为目前降血糖作用的天然物质。同时，其中富含的天然纤维也是降低血糖的主要力量。此外，桦褐孔菌醇能够显著增强过氧化氢酶，超氧化物歧化酶( SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶的活性，这些酶可降低糖尿病患者的丙二酸水平，同时修复已损伤的胰腺组织。
白桦茸中的β-D-葡聚糖拥有极高的SOD活性，不仅能够有效地提升人体清除多种反应性氧自由基的能力，而且还能还原人体内的抗氧化系统，增强机体抗氧化能力。作为药食同源的珍稀真菌，用于治疗糖尿病的白桦茸药物目前已经在俄罗斯、日本、韩国等国家批准上市。
3、心脑血管疾病人群
心脑血管疾病患者长期使用白桦茸，可使大动脉血压、小动脉血压和毛细血管血压显著下降，并维持在正常范围，同时对组织和脏器起到保护作用，对预防或治疗高血压及其并发症有益。白桦茸中的三萜类化合物能有效地抑制血管紧张素转换酶，调节血脂提高血液供氧能力。增强脑细胞的活性，改善记忆、防止血栓，防止血管硬化和中风。
而白桦茸中的超氧化物歧化酶能够清除体内的自由基，清除色斑，降低胆固醇和甘油三脂。总黄酮类成分可加快氧化血红细胞的生成，加快脂代谢，降血脂。
４、中老年人
免疫力下降的中老年人和免疫力衰弱者均很容易遭受病毒、细菌或癌症等疾病的侵袭，经常使用白桦茸则可增强中老年人的抵抗力。白桦茸富含超氧化歧化酶，是可强力去除活性氧自由基对身体的“破坏”。白桦茸中的天然膳食纤维，能良好吸收机体内的代谢废物以及致病及致癌物质，抵抗病菌感染和病毒侵害。内环境的稳定功能就与免疫系统、神经自律、内分泌系统等相互调节，从而保证机体功能的正常发挥，让身体处于正常的均衡状态。
此外，白桦茸中富含的生物碱能有效刺激消化道的分泌、润滑肠道、促进胃肠蠕动，其三萜类物质还有舒缓痉挛的作用。因此，长期使用白桦茸，还可缓解中老年人的便秘问题。
5、经常应酬饮酒人群
对于经常应酬喝酒的商务人士来说，最令人担忧的是肝脏问题，男性成功人士是脂肪肝、酒精肝的高危群体。每天冲饮白桦茸可保肝、护肝，预防肝病恶化为癌。
目前，用白桦茸改善肝炎已有例可循，在日本出版的《怪物桦穴茸》一书中，记载了相关病例。一名女性在数年前患上C型肝炎后，持续接受干扰素的治疗，后来却为肠内出血的副作用所困扰。但在她开始饮用白桦茸茶后，这些不适逐渐发生变化，如显示 C 型肝炎状态的 GOT与GPT数值呈现显著下降，从140降至100后再降至40，此即表明该女性正稳健走向痊愈之路。其中有段时间，她停止饮用白桦茸茶，症状又开始恶化，GOT与GPT数值再度上升。由此可证明白桦茸对 C型肝炎的病毒有抑制作用。
随着人类健康意识的增强，以及对白桦茸化学成分和药理作用研究的日益增多，人们对白桦茸合理利用和深度开发的意识也进一步加强。基于白桦茸诸多良好的生物活性功能，目前它已作为医药品、健康食品、功能性饮料以及中药材的辅助品得以广泛应用。
