天然无污染 走进白桦茸“黄金产区”
白桦茸学名桦褐孔菌，是一种主要寄生在白桦树的药用真菌，又称桦树茸、西伯利亚灵芝。其子实体呈炭黑色的块状形态，活性极强，会不断吸取桦树的养分，直至桦树枯竭而死。白桦茸这一独特的生存方式，为其赢得了“桦树之癌”的恶名，是白桦树非要远离不可的“癌细胞”，这也是白桦茸俄文名Chaga（恰卡）的原意。
虽然白桦茸活性极强，但对生长环境要求极为苛刻，人工培育困难，一旦脱离白桦树活体，其活性便逐渐丧失最终成为毫无健康价值的腐木。虽然世界各国探索白桦茸人工种植技术已有数十年之久，但人工培育出来的白桦茸有效成分含量极低，不具备深加工应用价值，且成本更高。因而白桦茸至今无法人工规模化培育，只能依靠野生资源，需要深入白桦林才能采集到白桦茸原料，费时费力。
据专家介绍，白桦茸主要生长在北半球北纬40-50°的地区，即俄罗斯西伯利亚及远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部的黑龙江、吉林长白山等处，是药用真菌中最为耐寒的品种之一，在西伯利亚零下四五十度的环境下亦能成活生长。就原料有效成分含量来说，俄罗斯贝加尔湖畔伊尔库茨克地区原始森林出产的白桦茸品质上乘，被誉为全球白桦茸的“黄金产区”。
贝加尔湖是世界第一深湖、亚欧大陆最大的淡水湖，平均水深达730米，湖区已知动物达2500多种，约80%是贝加尔湖的特有种类，植物达1000多种，其中主要为针叶林和白桦林。贝加尔湖地区气候极寒，人迹罕至，此处出产的白桦茸天然无污染，原始白桦林粗壮茂盛，为白桦茸菌株生长提供了绝佳条件，更得到了贝加尔湖纯净湖水的滋养。尤其是贝加尔湖畔伊尔库茨克地区出产的白桦茸，生长期可达10-15年以上，块型大，营养成分含量充沛，北京西伯利亚白桦茸研发有限公司赴俄罗斯投资的白桦茸技术研究中心和现代化生产基地便坐落于此。
“从白桦茸工厂到贝加尔湖畔只有百米距离，贝加尔湖同时是我们加工白桦茸产品的重要水源。”据北京西伯利亚白桦茸研发有限公司董事长介绍，在我国“一带一路”倡议指导下，北京西伯利亚白桦茸研发有限公司于2015年与俄罗斯白桦茸龙头企业俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司达成战略性合作，双方共投资在贝加尔湖畔的伊尔库茨克建设白桦茸生产基地，直接带动当地500余人就业，开启中俄白桦茸产业共建序幕。
多维度创新 打造高品质白桦茸原产地
近年来，中俄关系日益紧密，产业合作频繁，进出口贸易稳健增长，越来越多的俄罗斯特色产品开始走进中国市场，受到中国消费者的欢迎，这其中便有俄罗斯进口西伯利亚白桦茸。在中俄白桦茸企业的共同努力下，西伯利亚白桦茸于2016年1月全面进入中国市场。凭借原产地生产、原产地包装及一系列工艺创新优势，短短五年时间便成为中国白桦茸市场的佼佼者，年销量突破亿元大关。
“白桦茸是典型的原料导向型产业，优质原料是白桦茸品质的重要保障。”杨波董事长表示。我国东北也出产白桦茸，但生长年限较短，有用物质含量较低，难以开发纯度高、有效性高的白桦茸深加工产品。且白桦林资源有限，白桦茸原料产量无法满足白桦茸规模化、产业化发展。而西伯利亚广袤的原始森林，丰富的白桦茸原料储备，可以保障白桦茸产能。同时，俄罗斯也是全球白桦茸研究应用成果最丰富的国家之一，早在1955年，莫斯科医科院便宣布白桦茸含有抗肿瘤物质。时至今日，俄罗斯白桦茸产业链日臻完善，生产技术水平国际领先。
据悉，实施技术创新战略是中俄白桦茸企业跨境合作的重要内容，率先将超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化工艺运用于白桦茸的精制，精选生长年限达15年以上的优质西伯利亚白桦茸原料，创新开发出100%水溶性白桦茸提取物产品。产品粉末达微纳米级，充分去除白桦茸子实中的粗纤维、灰分等杂质，最大化保留白桦茸中的活性物质，具有纯度高、吸收率好、有效性高等特点，用温开水冲泡可以完全溶解无任何残渣，且实现精细化使用，每次取用0.5克即可即冲即饮。
为确保中国消费者使用到的每一瓶西伯利亚白桦茸均为正规产品，中俄企业坚持实施原产地生产、原产地包装战略，在中俄海关检验检疫及相关质检部门的共同监督下，确保产品安全可靠。与此同时，还引入了世界先进的防伪追溯系统，消费者用手机扫描产品包装的防伪码，可以查询到该产品的俄罗斯国家登记证明、俄罗斯原产地证明、俄罗斯植物检疫证明、中国海关货物报关单、中国入境货物检验检疫证明等资质信息，并可在线观看产品使用示范视频，掌握科学的使用技巧。
西伯利亚白桦茸走进中国市场，还得到了国内知名大健康企业星瑞健康产业集团的大力支持，使这一来自俄罗斯天然臻品进入全国各地的终端体验店，由专业讲师为消费者分享专业详细的白桦茸科普知识。并积极组织消费者代表远赴贝加尔湖畔的白桦茸生产基地，实地见证西伯利亚白桦茸的原产地品质体系。
从原料采集到原料预处理精选，从超微破壁工艺到多级萃取和低温真空干燥，再到人性化的使用工具配置，无不感受到西伯利亚白桦茸的匠心品质和贴心服务。有幸到伊尔库茨克当地考察的中国消费者，还能深入西伯利亚原始森林，领略壮美的白桦林风光，到当地村民家做客，感受当地传承千年的白桦茸养生文化。
