适量控制盐、油、糖预防慢病
减盐——成人每天不要超过6克。流行病学调查发现,吃盐太多,会升高血压,而大量科学证据证明,高血压会增加中风、心脏病的发生概率。高盐饮食也会增加胃病、骨质疏松、肾病等的患病风险。
中国居民膳食指南推荐:健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克;2~3岁幼儿摄入量不超过2克;4~6岁幼儿不超过3克;7~10岁儿童不超过4克;65岁以上老人不超过5克。
减油——每人每天别超30克。油脂摄入过多会导致肥胖,还会增加高脂血症、心脏病、糖尿病等的患病风险。高油、高脂肪、高胆固醇,是高脂血症的危险因素,长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。
目前中国居民膳食指南推荐食用油是每天每人20~30 克,但调查显示,目前我国平均每天每人摄入42克,全国约80%家庭用油超标。如果经常点外卖、在外就餐,脂肪摄入量难免会超标,未来容易导致高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病。
减糖——总淀粉摄入量要控制。近些年我国居民受西方生活方式和饮食影响越来越大,吃得越来越甜。近几年我国含糖饮料的消费增长非常快,其中,3~17 岁儿童饮料消费量最高。
过多摄入糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关,吃糖过多会导致蛀牙、加速皮肤老化,增加糖尿病、痛风、心脏病、肾结石甚至多种癌症的风险。世界卫生组织建议,成人每天吃的游离糖不要超过50克。专家建议,每人每天添加糖摄入量最好控制在25克以下。
口腔、体重、骨骼关乎一生健康
健康口腔——事关全身健康。世界卫生组织(WHO)将牙齿健康确定为人体健康十大标准之一。牙齿健康的标准是:牙齿整洁、无龋齿、无痛感,牙龈色泽正常,无出血现象。目前口腔健康问题最多的是儿童和老年人,它和其他慢性病密切相关。
口腔中的感染和炎症因子可导致或加剧心脑血管病、糖尿病等慢性病;龋病和牙周病会破坏牙齿硬组织和牙齿周围支持组织,不仅影响咀嚼、言语、美观等功能,还会造成社会交往困难和心理障碍。孕妇的口腔感染是早产和婴儿低出生体重的危险因素。
健康体重——每年量身高称体重。中国营养学会公布的中国肥胖与控制蓝皮书透露,我国成年人超重率达到30.1%,肥胖率达到11.9%;全国约有4.4亿成年人超重,其中近1.3亿人肥胖。而儿童超重和肥胖患病率的上升更会加剧慢性疾病在整个生命周期内的发病率增加。
蓝皮书指出,肥胖对健康的危害是全方位的,不仅可导致严重的心脑血管疾病、内分泌代谢疾病,还可以引起呼吸、消化、运动系统障碍,并与多种恶性肿瘤的发生有关。
健康骨骼——关乎晚年生活质量。骨质疏松和骨关节病都是健康骨骼需要关注的内容。人体骨钙的流失往往并不能很快显示出来,容易让人们忽视。而骨关节病一般与中老年人的活动过量、不注意保护关节有关。当软骨老化磨损,暴露关节的神经和血管,硬骨互相摩擦就会引发疼痛和发炎。当软骨磨损持续加重,就会引发各种症状。
推荐八种健康生活方
1、少出去应酬,多回家吃饭
在家吃饭没有在外吃饭时的高盐高油,有助于控制体重,预防多种慢性病。三五小炒,有肉、有蛋、有蔬菜,还能吃点五谷杂粮,食物种类多样,营养均衡,新鲜又卫生。回家吃饭,回到家的温馨美满,也是一种福气,是对家人的责任。
2、少喝酒
酗酒的危害包括脑部的损害,口腔、食道、胃、肝脏、肾脏、骨关节等。世界卫生组织公布,我国每年都有超过10万人死于酒精中毒。原卫生部副部长殷大奎表示,醉一次酒相当于患一次轻型肝炎,很多脂肪肝都是酒精中毒性脂肪肝。
3、每天多摄入果蔬
蔬菜水果中含有许多人体自身不能合成的维生素,与其大量服用各种营养补充剂,不如多种类摄入新鲜蔬果,更加容易被人体吸收和利用。值得注意的是,为了便于储存运输,很多蔬果表面都有一定的保鲜剂和蜡质,所以食用之前一定要彻底清洗干净,或者去除表皮食用。
4、适当的冥想和瑜伽
现代职场压力巨大,很多人都会不知不觉的患上焦虑和强迫等症状,所以无论工作多忙,生活压力多大,为了保证精神健康,我们最好每天保证半个小时的冥想和瑜伽时间,让心灵宁静,让思绪放空,从而减缓压力平复情绪波动,这就是常说的:身心放松。
5、每天要补充足够的水
水是生命之源,人体70%的成分都是由水构成,所以我们一定要坚持多喝纯净的温开水。每天至少要喝三大杯水,这样才能保证人体正常含水量,保持皮肤弹性,保证肾脏的健康。值得注意的是,过多饮用饮料,并不等同于补充水分,因为饮料中一般都含有大量的糖分、色素、调味剂和香精,大量饮用会增加肾脏和肝脏负担。
6、留一点时间去运动
锻炼身体可以保持身体健康,也有助于提高工作效率。我们每个人都需要在工作和休息之间寻求平衡。这可以令我们精力充沛,并帮助我们更好地工作。
7、年轻人不要总熬夜
“日出而作,日入而息”,这是远古先民歌谣《击壤歌》中咏赞的美好生活。2017年诺贝尔生理学或医学奖授予了3名美国科学家,他们发现的生物钟运行机制,进一步揭示熬夜破坏人体正常生物钟节奏而对身体健康的伤害。熬夜,除造成免疫系统抗病能力降低之外,还会增加人群罹患心脏病、呼吸系统疾病、糖尿病、乳腺癌、抑郁、中风等病的风险。世界卫生组织调查显示,目前明确与睡眠障碍相关的疾病数量高达89种。
8、常喝白桦茸茶
很多人都有喝茶习惯,和中国茶叶不同,白桦茸是一种野生药用真菌,具有更高的健康价值。据《探秘白桦茸—来自西伯利亚的药用真菌》一书记载,白桦茸具有降血糖、防癌抗癌、抗氧化清除自由基、预防心血管病等功效,1955年,莫斯科医科院宣布白桦茸为抗肿瘤物质,政府批准其用于医药品开发。在俄罗斯,白桦茸作用药物、健康食品等得到广泛应用,受此影响,国内越来越多的中老年人也开始每天冲饮白桦茸茶。
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