肠道疾病夏季最高发
有媒体报道，高温天气医院的消化门诊、肠道门诊人满为患，“吃”出来的胃肠炎、感染性腹泻病人越来越多，情况严重者甚至出现多器官衰竭、休克。浙江医院的肠道门诊主治医师陈玲表示，病人大多在30岁到50岁之间，大部分都是在外就餐、点外卖。由于餐饮店的食物在高温下保存产生变质、寄生了细菌，加之清洗不到位、烹制过程没有烧熟，引起病人腹痛、腹泻、恶心、呕吐。
“像沙门菌、痢疾杆菌这些夏天常见的病菌，如果没有灭菌，只是简单的清洗，其实处理不干净。”陈玲说，最简单的灭菌方式是清洗干净和充分煮熟。
多位医院专家提醒，夏季老百姓要谨防病从口入，少点外卖、不吃隔夜菜，冰箱里的冷饮、水果等需分隔保存，以防细菌交叉感染；如果不小心“中招”要及时到医院就诊，感染性腹泻一般口服3至5天抗生素就能缓解，若腹泻次数较多，要及时补充水和电解质。
经常愁眉苦脸，或是肠道不健康
现在科学研究认为，人的情绪状态和肠道健康状态关系非常密切，一旦肠胃出了问题，那人的情绪将随之受到负面影响。有一些谚语、成语，把我们的情绪状态和我们的肠道健康状态做了非常好的联系。比如说“愁肠百结”、“柔肠百转”。
研究发现，如果给动物施加一些压力，这个动物的菌群会发生变化。比如，一只老鼠，不让它睡觉，不让它吃饭，不让它喝水，过几天之后，这个老鼠肠道中的一些有益菌就减少了，有害菌增多了。另外，还有一些母子分离的实验，就是把小猕猴从它妈妈身边拿走，小猕猴的肠道菌群也会出现问题。所以说，如果精神压力存在的情况下，菌群也会出现一些相应的变化。
此外，人在有压力的时候，更倾向于吃一些高糖高脂的食物。确实，吃完这些食物之后，大脑中会分泌一种激素，这种激素就是抗焦虑肽NPY，这种激素一产生，人的焦虑压力情绪就少了，或者消除了。但是同时，随着这个肽的出现和增加，人的食欲或者人的代谢也会出现问题。这个肽增加之后，人会倾向于吃更多的食物，越吃越多，然后人就会越来越胖。所以说，压力确实会改变你的食物选择。但是同时也会让你吃得更多，长得更胖。
呵护肠道健康怎么做？
1、饮食要规律
我们平时说生活要有规律，其实肠道更喜欢有规律的生活，一日三餐饮食要规律，可以有效呵护肠道功能。
2、补充益生菌
在人体肠道中，“驻扎”着大量的细菌，数量高达几十万亿个。这些细菌种类、数量众多，有对人体有益的好细菌，有对人体有害的坏细菌，还有中性菌，它们相互制约，维持特定的微生态平衡。益生菌有助于肠道维持长期的健康生态，对腹痛、腹泻、便秘等有长效的调节作用。
3、多吃水果蔬菜
保持肠道年轻，坚持膳食结构的平衡合理很重要。富含蔬菜水果的膳食结构对保持身体健康，维护肠道正常功能，提高免疫力，降低慢性疾病的发生具有重要作用。
4、适当运动
养护肠道还要注意适度锻炼，选择喜爱的运动项目并持之以恒，常做俯卧撑、揉腹等，有利于增强腹肌，促进肠道蠕动，加速排出粪便，使肠道内菌群保持平衡，防止肠道提前老化。
5、调节情绪
人体的情绪会影响肠道健康，保持愉悦的情绪，对维护肠道内环境稳定大有益处。
6、疾病要早治
对于身体疾病要及时治疗，不止是肠道疾病，包括身体的其它疾病，以免引起更严重的问题。需要注意的一点是治疗疾病时，滥用抗生素等药物会导致肠道菌群失调，保持肠道微生态平衡，合理用药很关键。
7、经常使用白桦茸
白桦茸学名桦褐孔菌，是一种主要寄生在白桦树上的药用真菌，经常冲泡饮用对肠道健康有益，预防肠道疾病恶化为癌。科普书籍《探秘白桦茸--来自西伯利亚的药用真菌》记载，研究发现，白桦茸多糖能减轻葡聚糖硫酸钠（DSS）诱导的急性炎症性肠病小鼠体质量下降幅度，能够抑制细胞中的炎症因子，从而达到治病的作用。
研究还发现，经白桦茸多糖作用后的结肠癌HT-29细胞，其形态发生明显的变化，呈现出细胞收缩，核浓缩和核小体间DNA断裂等显著的细胞凋亡特征。
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