多数患者发现已是中晚期
数据报告令人忧心的同时，还有一种现状不得不令人正视：消化道癌症的可怕不仅在于其极高的发病率和死亡率，更可怕的是大多数患者在被检查出患有消化道癌的时候，有85%的人已经是处于中晚期了，生存率仅有36%。大部分患者都因为病痛的折磨而失去了生命。
为什么胃癌、结直肠癌、肝癌、胆管癌、胰腺癌、食管癌都是中国特色瘤种？张俊教授分析认为，一方面，我国近20年来经济发展迅速，大众饮食结构发生改变，胃炎、胃溃疡等胃病高危人群、高盐高脂肪饮食、重度饮酒和吸烟人群都是消化道肿瘤患者的“后备军”。另一方面，我国地域广阔使得不同地区间消化道肿瘤相关的医疗资源与诊治技术不平衡，消化道肿瘤早诊率和总体疗效均有待提高。
我国拥有超过一半的农村人口，农村人口的消化道肿瘤发病率也不断增长，但优质的医疗资源往往集中在北上广深，使得全民防治工作难以普及。
消化道最怕六种饮食习惯
1、吃得太烫
临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。过烫的食物容易烫伤食道和胃黏膜。长期食道和胃的黏膜都会发生慢性损伤，引发癌变。此外，烧烤、火锅等过烫食物也容易诱发消化道病变。
2、吃饭太快
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。
3、暴饮暴食
暴饮暴食，在短时间内吃下大量的食物，胰腺就需要在短时间内分泌大量消化液，导致胃胀不适，甚至是急性胃扩张、急性胰腺炎，严重者可导致胰腺癌。
4、纤维素摄入不足
充足的膳食纤维能够促进肠道蠕动和吸水膨胀，防止便秘，缩短有害物质在肠道的停留时间。可惜很多中国人都是吃肉多，蔬菜、水果、粗粮吃得少，导致膳食纤维摄入不足。大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等也含有丰富的可溶性纤维，也能减缓食物的消化速度，平衡餐后血糖，降低胆固醇水平。此外，经常冲泡饮用白桦茸也对肿瘤预防有益，研究发现，白桦茸含有超氧化物歧化酶、多糖体、 真菌多肽、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇等有用物质，可以促进胃肠道功能，增强机体免疫力，降低癌变风险。
5、多人共餐
中国人没有分餐的习惯，一盘菜许多双筷子夹来夹去，很容易导致幽门螺杆菌交叉感染。大约半数中国人感染幽门螺杆菌，欧美人由于习惯分餐制，所以该菌的感染率明显低于中国人。聚会用餐时提倡使用公筷，从菜盘中拨出自己需要的分量。
6、大量饮酒
临床观察发现，1/3~1/2的胃癌患者有长期饮酒史，尤其以喝白酒为主。酒精会对胃黏膜造成损伤，黏膜被长期反复刺激，不断经历损伤、修复、再损伤的过程，就会导致慢性炎症，最终为得癌症埋下祸根。
如何及早发现消化道肿瘤？
下面再给大家列举一些常见的消化道肿瘤早期症状：食欲减退，消化不良，吃东西没有胃口，饭量比以前减少；早期肿瘤不会出现明显的腹痛，而常出现腹胀、腹部不适；大便的改变，经常腹泻或者便秘，大便颜色改变，经常出现大便变黑或者像柏油一样，有的时候还带有鲜血；进食感觉不畅，有受阻的感觉，尤其是进食硬食后表现明显；在很短的时间内不明原因的明显消瘦；感觉乏力、疲惫、气短，尤其是老年人。
对于超过45岁的中年人和有肿瘤家族史的人出现上述早期症状尤须引起注意，需及时就医，早诊早治，以便得到好的治疗效果。那么，出现早期症状应做哪些检查呢？
1、血常规、大便潜血试验
如果大便潜血阳性，此时要高度怀疑是否有消化道恶性肿瘤，需抽血查相关的肿瘤标志物，遵医嘱进行消化道造影、电子胃镜、结肠镜等检查，以直接观察食道、胃、结肠的改变，对发现的可疑地方进行病理检查以明确诊断，从而得到早期有效治疗。
2、血清肿瘤标志物
肿瘤标志物是指肿瘤细胞产生和释放的某种物质，临床上主要用于原发肿瘤的发现、肿瘤高危人群的筛选、良性和恶性肿瘤的鉴别诊断、肿瘤发展程度的判断以及肿瘤复发和预后的预测等。
3、消化内窥镜检查
内镜检查对发现消化道早期癌有重要价值。65岁以上的老年人应定期进行大肠癌筛查。发现有胃黏膜不典型增生、萎缩性胃炎、胃溃疡的患者，应坚持定期做胃镜复查，查幽门螺杆菌并根除之。对发现有结肠息肉的患者，建议镜下切除结肠息肉，并定期做结肠镜复查。对于一些惧怕普通胃肠镜检查、经济条件又允许的患者，可做无痛胃肠镜即麻醉胃肠镜检查，还可以在无痛状态下进行癌前病变的内镜下治疗。
4、应重视门诊规范体检
如直肠指诊，直肠癌患者中80%的癌肿主要可在简单易行、无创伤的肛门指诊检查中发现，及时治疗可大大改善病情的预后。从消化道早期肿瘤发展到晚期癌症，一般要3年左右的时间，所以，具有良好的消化道肿瘤防范意识，及早发现、切除或治疗包括息肉、胃肠慢性炎症等癌前病变是预防肿瘤的关键。
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