白桦茸“黄金产区”的天然馈赠
白桦茸学名桦褐孔菌,是一种生于寒带白桦树上的医用多孔真菌,主要分布于北半球北纬40°~50°即俄罗斯西伯利亚、北欧、日本北海道、中国黑龙江等高寒地带。
白桦茸寄生在白桦树上,只生长在人迹罕至的原始森林深处,不能人工栽培,非常稀少。以西伯利亚白桦茸为例,平均2万株白桦树,5年左右才有一颗菌株。由于气候极寒,西伯利亚白桦茸生长周期非常长,需要寄生白桦树10~15年才能起药效,不断汲取桦树的养分,直至桦树枯死。就全球白桦茸资源分布而言,俄罗斯西伯利亚凭借丰富的原始白桦林资源,成为全球原料储备量最丰富、原料品质最好的地区之一,被誉为白桦茸的“黄金产区”。
北京西伯利亚白桦茸研发有限公司与俄方合作伙伴共同研制的西伯利亚白桦茸,原料采集自贝加尔湖畔的伊尔库茨克林区,原始森林,人迹罕至,气候极寒,天然无污染。加之贝加尔湖纯净湖水的滋养,原料质量上乘。以主要有效成分总多糖含量为例,检测发现,西伯利亚白桦茸的总多糖含量是我国东北地区出产白桦茸的3-5倍。
已研究白桦茸四十年的俄罗斯西伯利亚传统医学咨询中心医学专家伊古斯拉夫·阿纳托里耶维奇表示,“白桦茸是一种非常有活性的药物,主要对免疫系统疾病有帮助。”他说,这主要得益于白桦茸特殊的物质成份。其中,起主要作用的是多糖和聚苯类化合物,白桦茸所含的多糖类物质与中国的灵芝极为相似,白桦茸也被称之为西伯利亚的“灵芝”。
低温破壁萃取白桦茸“精华”
西伯利亚自然资源丰富,俄罗斯天然健康产品享誉世界,为将优质西伯利亚白桦茸引进至中国市场,让更多国人使用上高质量正规野生白桦茸产品。在“一带一路”倡议的引领下,2015年,北京西伯利亚白桦茸研发有限公司与俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司达成战略性合作,双方共同投资在俄罗斯伊尔库茨克建设白桦茸技术研究中心和现代化生产基地,探索现代化工艺技术在白桦茸深加工领域的推广应用。
“基于‘以更有价值的产品传递健康’的经营理念,推动工艺技术升级、提高白桦茸健康价值,是中俄白桦茸企业跨境合作的重点内容。”北京西伯利亚白桦茸研发有限公司董事长杨波表示。通过中俄白桦茸研究团队的联合攻关,成功将超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化工艺运用于白桦茸精华素的提取,研制出100%水溶性白桦茸提取物产品。
区别于传统白桦茸产品,西伯利亚白桦茸超微粉末达到微纳米级,用温开水冲泡可以完全溶解、无任何残渣。充分去除白桦茸子实中的粗纤维、灰分等无用杂质,只保留白桦茸中的有用物质。整个生产过程在低温环境下进行,从而最大化保持白桦茸有用物质的生物活性。在产品包装上,独创内外瓶双层中空设计,更好地保存白桦茸的质量稳定性。同时基于科学的产品测试,为产品配置了量杯、木勺、温度计等专用使用工具,让西伯利亚白桦茸的使用更加科学、精准,更好地发挥西伯利亚白桦茸天然营养。
目前,北京西伯利亚白桦茸研发有限公司已成功掌握从白桦茸原料筛选、预处理、破壁萃取到真空干燥、定量使用等一系列白桦茸生产工艺、操作规程,真正实现珍稀资源白桦茸的高效利用。中俄企业联合研制的西伯利亚白桦茸,精选生长年限15年以上的优质白桦茸投料,有用物质含量更加充沛,可谓站在白桦茸‘黄金产区’的肩膀上做创新,优质原料和现代化工艺双重品质保障。
北京西伯利亚白桦茸研发有限公司是一家专注西伯利亚白桦茸产品研发、生产、销售推广的企业,在白桦茸这一领域深耕细作,追求极致产品创新,同时积极致力于中俄白桦茸行业的交流合作。在中国保健协会、北京移动互联网健康服务协会等支持下,中俄白桦茸企业于2016年共同启动实施“一带一路,健康中国”项目,通过学术交流、课题研究、人才培养等多种方式推动国内白桦茸产业发展与公众知识普及。目前,越来越多的国内科研机构开始加入到白桦茸健康价值研究,应用前景看好。
在中俄政府的共同推动下,中俄进出口和跨境产业合作当前进入最好阶段,越来越多的中国企业将投资重点投向俄罗斯西伯利亚及远东地区,而有着多年俄罗斯贸易投资的北京西伯利亚白桦茸研发有限公司,更加看好这一点。杨波董事长表示,“我们正在培育更多的俄罗斯健康产品项目,包括白桦茸茶、白桦茸酒等,让更多国内消费者可以放心、便捷地使用到高品质的俄罗斯原生态健康产品。”