跨越3000公里的梦想之旅
“自2015年赴俄与俄罗斯合作伙伴共同投资建厂至今,我们走进西伯利亚伊尔库茨克已经五年了。在寒冷的西伯利亚,从原始森林中寻找到白桦茸,再经过选料、破壁、萃取等一系列现代化加工工序及中俄海关严格的报关审批,最后送到3000公里之外的中国消费者手中,绝非易事。”北京西伯利亚白桦茸研发有限公司董事长杨波表示。
在正式投资之前,杨波考察俄罗斯白桦茸行业达三年之久,多次深入西伯利亚原始森林腹地,对当地原料资源进行摸底。原始森林地形复杂,人迹罕至,常有猛兽出没,每次进入林区,他都要重金聘请当地有经验的猎人和安保人员。再将采集回来的原料和国内产的白桦茸原料进行检测对比,评估质量优劣,最终确认西伯利亚野生白桦茸子实中含有的有用成分更丰富,也没有任何农残重金属污染等,更纯更天然。
回顾、检阅西伯利亚白桦茸五年来取得的成果,在杨波看来,“挑选到真正优质的好原料,寻找到诚信可靠的合作伙伴是取得一切成绩的基础。”北京西伯利亚白桦茸研发有限公司的俄方合作伙伴——俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司是当地成立最早、规模最大的白桦茸企业之一,掌握着当地丰富的原料资源,在白桦茸有用物质的萃取技术和现代化工艺上国际领先。中俄企业的这次合作,还直接带动了当地500余人就业,成为当地的示范性企业。
产品与技术创新永远在路上
技术和工艺的持续创新,推出更加优质的产品,则是中俄企业合作投资白桦茸带来的另一个重要成果。一是只选择生长年限在15年以上、成分检测优级的白桦茸投料,进行原料品质升级;二是率先将超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化工艺用于白桦茸提取物萃取,开发出100%水溶性白桦茸提取物产品。并在白桦茸产品包装、使用工具、使用方法等方面进行了深入探究,提出定量、定时、定温等白桦茸使用新标准。
“该产品不是传统意义上的白桦茸茶,而是白桦茸有用成分的提纯物,200公斤原料只能提取到1公斤成品。因此极为珍贵,要定量使用,每次使用0.5克即可;而且最好用50-60℃的温开水冲泡饮用,沸水温度过高会影响有用物质的生物活性,降低其健康价值。”俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司董事长巴沙表示。
杨波不仅赴俄投资白桦茸,还把俄罗斯白桦茸引进至中国市场。“白桦茸又称桦褐孔菌,寄生在桦树上,是一种主要生长在高寒地区的大型药用真菌。虽然中国知名度不高,但却是俄罗斯人眼中的‘宝贝’,俄罗斯人研究和使用白桦茸已经有五六百年的历史了。我们在经营俄罗斯白桦茸同时,也希望推动国内白桦茸产业的发展。”
在相关部门及行业协会的支持下,近年来,北京西伯利亚白桦茸研有限公司启动实施“一带一路,健康中国”项目,促进中俄白桦茸经贸合作;参与主办中国-俄罗斯健康医学与慢病防控高峰论坛,邀请俄罗斯专家分析白桦茸研究成果;多次举办白桦茸科普宣传活动和公益活动,与北京市中医研究所联合开展白桦茸研究课题,积极推动行业协会、行业标准等的制定。在西伯利亚白桦茸的引领下,国内白桦茸产品日益丰富,一些有实力的企业加入其中,行业总体规模超过10亿元,渐成我国药用真菌领域最受关注的细分品类之一。
杨波表示,“白桦茸行业在中国方兴未艾,品类还比较单一,技术还需持续创新,在功能性食品、保健品、医药品等的开发上还有很大空间,前景广阔。这五年来,我们和俄罗斯合作伙伴联合攻关,不断探秘,已经有了一些新的技术储备和新产品储备,未来将陆续投放市场。站在新中国成立70周年和中俄建交70周年这一历史节点上,我们祝愿祖国繁荣昌盛,人民幸福安康,中俄健康产业跨境合作的明天更加美好。”