地道原料、高效吸收 西伯利亚白桦茸健康好礼迎元旦

　元旦将至，贝加尔湖畔的西伯利亚白桦工厂更加忙碌。“我们的生产线已经连续一个月满负荷生产了，提前备货，迎接即将到来的元旦和中国春节前健康产品消费旺季。”北京西伯利亚白桦茸研发有限公司董事长杨波日前接受媒体采访时说。
随着国人购买力和健康意识的增强，俄罗斯进口健康产品日益受到消费者的追捧与喜爱，而有“俄罗斯的宝贝”之称的西伯利亚白桦茸更是其中的佼佼者。近年来，俄罗斯进口西伯利亚白桦茸一直保持30%以上的高速增长，国内销量突破亿元大关，成为中老年人自我保健和节日健康好礼的新选择。
原产地生产 地道原料
白桦茸学名桦褐孔菌，是一种寄生在白桦树上的药用菌，又称西伯利亚灵芝，属俄罗斯民间古方。据学者考证，在十六、十七世纪东欧、俄罗斯、波兰、芬兰等民间，白桦茸就得到了广泛应用，来防治各种疑难杂症，如各种消化器官癌病、心脏病、糖尿病等，显示出极好的效果。来自俄罗斯和日本的临床实验均确认，白桦茸明显能提高人体的免疫力，抑制肿瘤细胞的增殖和转移。通过对比几种菌类的活性酶含量，发现白桦茸中所含的超氧化物歧化酶是灵芝的55倍、姬松茸的23倍、灰树花的31倍。
近年来，白桦茸的健康价值逐渐被挖掘和验证，在国际健康界掀起了一股“白桦茸热”，被列为二十一世纪最具开发潜力的药用真菌之一，欧洲营养学界称其为“超级食物”，在俄罗斯、日本等国家白桦茸相关医药品被批准上市。而在北京西伯利亚白桦茸研发有限公司等白桦茸行业领军企业的推动下，国内白桦茸市场也日渐成熟。
“我们通过与俄罗斯白桦茸企业的战略合作，将白桦茸技术研究中心和现代化生产基地建在了贝加尔湖畔的伊尔库茨克，这样确保我们拥有充足的高品质西伯利亚白桦茸原料。”据杨波介绍，西伯利亚气候极寒，白桦茸生长年限达15年以上，加之贝加尔湖纯净湖水滋养，白桦茸中的活性物质含量更高。以白桦茸中的主要有效成分总多糖含量为例，西伯利亚白桦茸比国产白桦茸高3-5倍。
据悉，位于贝加尔湖畔的西伯利亚白桦茸工厂，是北京西伯利亚白桦茸研发有限公司与俄罗斯最大的白桦茸生产企业俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司共同投资建设的。其中，俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司掌握着当地50%的白桦茸原料，在白桦茸研究和生产方面拥有丰富经验。在双方共同投资的白桦茸工厂，率先将超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化工艺用于白桦茸的精制，大幅提升白桦茸产品纯度和健康价值。
“我们出口至中国的西伯利亚白桦茸产品，采集自贝加尔湖畔的原始白桦林，优选生长年限15年以上的白桦茸投料，确保原料高品质。”俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司巴沙表示。截止目前，该合资企业直接带动当地500人就业，并大幅提升了当地白桦茸的整体竞争力，成为“一带一路”倡议下中俄健康产业跨境合作的代表企业，受到中俄相关部门及行业协会的高度赞赏。
现代化工艺 高效吸收
俄罗斯人使用白桦茸的传统传承至今，在西伯利亚村庄和俄罗斯的很多地方，当地居民仍保留着每天煎煮或冲泡饮用白桦茸的习惯，用于强身健体、提高免疫力、预防疾病，尤其是预防肿瘤疾病。然而，传统的白桦茸使用方法，以及简单切碎的白桦茸粗加工产品，最终要倒掉大量白桦茸残渣，导致其有效成分吸收率仅在10-30%左右，不能充分发挥白桦茸的健康价值。
中俄健康企业战略合作，将先进的低温破壁萃取技术运用于白桦茸有效成分的提取，有效解决了白桦茸有效成分吸收率低的行业难题。通过超微破壁粉碎工艺，将白桦茸坚硬的子实粉碎至微纳米级，使白桦茸细胞壁内的有效成分充分溶出；通过超临界低温萃取工艺，最大化保留白桦茸中的有效成分，去除粗纤维、灰分等无效杂质；整个生产过程在低温环境下进行，可有效保护白桦茸产品的生物活性。
“我们生产的西伯利亚白桦茸产品为100%水溶性白桦茸提取物，产品可以完全溶解于温开水，无任何杂质与残留，吸收率达到98%以上。”杨波表示。不论是产品性状，还是有效成分纯度，中俄健康企业联合开发的西伯利亚白桦茸与传统白桦茸都有着本质区别，开启了千年白桦茸的高效利用新篇章。 工艺技术的突破，有效成分纯度的大幅提升，以及更加便捷的使用方法，赋予了西伯利亚白桦茸的高价值感，一上市就受到国内外消费者的青睐，不仅出口至中国，还销往欧洲、日韩等国家，国际市场一直供不应求。据了解，为迎接岁末健康好礼消费旺季，确保西伯利亚白桦茸的国内市场供应，北京西伯利亚白桦茸研发有限公司早在10月初就启动了相关准备工作，在产品报关、检疫、缴税、物流等方面加大投入，让原料地道、高效吸收、原产地生产、原产地包装的西伯利亚白桦茸顺利进入国内。