我国也有白桦茸资源，为什么还要从俄罗斯进口？舍近求远，去俄罗斯投资白桦茸的目的是什么？...我国赴俄投资白桦茸“第一人”、北京西伯利亚白桦茸研发有限公司董事长杨波经常遭遇这样的提问。
在杨波看来，传统的生产和使用方法使50%以上的白桦茸资源都白白浪费了，赴俄投资白桦茸可以实现白桦茸资源的物尽其用，促进中俄白桦茸产业的合作共赢。在品质消费升级的大背景下，只有坚持创新和走出去，才能实现产业资源的优化配置，才能更好地服务于人们日益提高的品质生活。
赴俄投资农业 意外结缘白桦茸
虽是我国赴俄罗斯投资西伯利亚白桦茸的“第一人”，但杨波进军西伯利亚白桦茸产业却非常偶然。
数年之前，杨波一位很好的朋友不幸身患肿瘤，四处求医，也请杨波帮忙留意良药。当时，杨波正专注于俄罗斯农业项目，经常往返中俄两地，有时便向身边的俄罗斯朋友打听当地的肿瘤药物。在此期间，一位关系极好的俄罗斯贸易伙伴向杨波推荐了一个“俄罗斯的宝贝”——白桦茸，这是俄罗斯当地传承已久的民间古方，1955年莫斯科医学科学院宣布其为抗肿瘤物质，让杨波带回去试试。于是，杨波便从俄罗斯带回了几盒用白桦茸做成的药品，送给了好友。试用几个月后，非常神奇，居然他的肿瘤能有效控制了，后来基本上能和健康人一样生活。
“好友使用白桦茸取得的变化，让我对白桦茸产生了深厚兴趣。”杨波说。随后杨波便与俄罗斯的合作伙伴商量，要去俄罗斯寻找这个“宝贝”。
跨境考察 国内白桦茸应用水平低
白桦茸学名“桦褐孔菌”，是一种寄生于白桦树活体的药用真菌。主要分布于北半球北纬40°~50°即俄罗斯西伯利亚、北欧、日本北海道、中国黑龙江等高寒地带。据学者考证，在十六、十七世纪东欧、俄罗斯、波兰、芬兰等民间，白桦茸就得到了广泛的应用，来防治各种疑难杂症，如各种消化器官癌病、心血管病、糖尿病等。
从2013年开始，杨波多次远赴俄罗斯考察白桦茸，对比国内白桦茸和俄罗斯白桦茸，杨波发现，国内白桦茸品质参差不齐，提取工艺水平极低，大多为原料级的粗加工产品，这样很难保证白桦茸的产品质量和健康价值。
以白桦茸有效成分总多糖含量为例，西伯利亚白桦茸为14.51%，大兴安岭白桦茸为5.99%，长白山白桦茸为2.32%，存在显著差异。西伯利亚原始森林，气候极寒，人迹罕至，天然环境无污染；而我国东北由于是温带次生林，人类活动频繁，白桦茸还存在农药残留、重金属超标等风险。
而更为重要的是，中俄白桦茸产品在提取技术上存在巨大差异。国内白桦茸大多为机械性粉碎，直接做成细块状白桦茸茶，像传统茶叶一样反复冲泡饮用，然后倒掉大量白桦茸残渣。白桦茸子实坚硬，有效成分主要深藏子实细胞壁之内，这种粗加工的白桦茸产品和传统使用方式，导致有效成分溶出率极低，人体吸收利用率仅为10-30%之间，造成了珍稀资源白桦茸的巨大浪费。
“经过我们反复论证，最后决定去俄罗斯投资，依托中俄良好的合作伙伴关系，在俄罗斯建立起了自己的白桦茸研发基地，从源头上保证引进到中国的白桦茸产品质量，提取正宗的、货真价实的西伯利亚白桦茸。”杨波说。
2015年，北京西伯利亚白桦茸研发有限公司与俄罗斯最大的白桦茸生产企业俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司达成战略合作，双方共同投资在伊尔库茨克建设白桦茸技术研究中心和现代化生产基地，直接带动当地300余人就业，拉开中俄白桦茸产业合作的序幕，受到中俄相关部门及行业协会的高度赞赏。
现代化工艺创新 白桦茸实现高效利用
除了白桦茸原料有效成分含量高外，区别于传统白桦茸产品，北京西伯利亚白桦茸研发有限公司原装进口的西伯利亚白桦茸，率先将超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化工艺用于白桦茸的精制。
超微破壁粉碎是指利用机械或流体动力的方法，克服固体内部凝聚力使之破碎，从而将物料颗粒粉碎至微纳米级的操作技术。超微破壁与粗加工粉碎的区别在于，超微破壁可有效破坏白桦茸的细胞壁，从而使白桦茸细胞内部的有效物质更快速渗出和更加充分溶出，从而使人体得到充分吸收，大大提升白桦茸功能的有效性。
而超临界低温萃取技术可有效去除白桦茸超微粉末中的粗纤维、灰分等无效杂质，提升白桦茸有效物质的纯度，实现白桦茸的精制。在低温环境下进行萃取，还可有效保护白桦茸中有效物质的活性。检测显示，西伯利亚白桦茸吸收率达98%以上；其有效成分的溶出率比传统生产方法高出40%-107%以上，完整保存细胞特有的活性和营养成分。
凭借原料和现代化工艺的双重品质保障，西伯利亚白桦茸一进入中国市场就受到消费者的欢迎，近年来保持30%以上的增长率。在“一带一路”、“健康中国”战略的引领下，北京西伯利亚白桦茸研发有限公司联合合作伙伴星瑞健康产业集团，确保原产地生产、原产地包装的西伯利亚白桦茸源源不断地进入中国市场，促进中俄白桦茸产业协同发展，服务更多中国家庭。
